

К ним относятся и грибы

Безусловно речь не идет про ошибки выбора - ядовит/не ядовит

Я пишу об обычных съедобных грибах

Для начала несколько абсолютных возрастных запретов:
1. Детям до 3 лет не дают НИКАКИЕ грибы



2. Детям с 3 до 14 лет можно давать грибы ТОЛЬКО промышленного производства

3. Детям с 14 лет лесные грибы можно есть не чаще ДВУХ раз в неделю

Для детского стола грибы можно отварить или потушить

Жареные грибы детям не дают

Лесные грибы предварительно должны быть вымочены в слабом растворе кислоты (уксусной или лимонной)

Грибы для детского стола готовят только на обед

На завтрак и ужин они не подходят

Грибы для детей не сочетают с крахмалистыми овощами (картофель тот же), с мясом, с кашами, с тестом и макаронными изделиями

Хорошо сочетать грибы с некрахмалистыми овощами и зеленью

И последнее

Для детского здоровья грибы абсолютно бесполезны

А при несоблюдении правил их сбора, хранения, подготовки и приготовления ещё и вредны
