О блюдах прикорма: кисломолочные продукты

Изяков Дмитрий Николаевич
Изяков Дмитрий Николаевич
Педиатр

В зависимости от закваски это может быть кефир, йогурт или биолакт.
Пищевая ценность обусловлена белком, витамином В2, кальцием.
Обладают сниженной аллергенностью, антиинфекционным действием, нормализуют моторику кишки, улучшают усвоение лактозы и снижают риски онкологии.
Но несмотря на пользу, вводить их следует не ранее 8 месяцев.
Детям с аллергией к белку коровьего молока кисломолочные продукты могут использоваться на этапе развития толерантности после адаптации к термически обработанному молоку в составе выпечки, омлетов и запеканок.