Седьмой миф об аллергии на переедание

Изяков Дмитрий Николаевич
Изяков Дмитрий Николаевич
Педиатр

Укореняется он всё прочнее в связи с культурой потребления.
В том числе и еды.
Дети и взрослые потребляют её всё больше и больше, зарабатывая ряд проблем, но вот аллергия к ним не относится.
Путаница возникла в связи с появлением симптомов, похожих на аллергический процесс, в частности- высыпаний на коже.
Многие знают, что если съесть один мандарин на Новый год, то будет хорошо. Но если съесть килограмм, то возможны сыпь, зуд, отёк.
И привычка все подобные явления называть аллергией и привела к мифологии.
Второй момент, это когда аллергики искренне считают, что если лопать какой-то продукт в больших количествах, то на него будет аллергия. Это верно лишь отчасти, если есть только этот продукт.
Для возникновения аллергического процесса хватит нескольких молекул аллергена. Ибо аллергия - иммунный процесс.
Реакции на переедание к иммунитету не имеют отношения.
А значит- и к аллергии.